Malzemeler:
1 pk margarin
1 çaybardağı sıvıyağ
1 çaybardağı tozşeker
1 çay bardağı çörekotu
1 çay bardağı sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yapılışı:
Bütün malzemeleri iyice yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.Hamuru
tezgahınıza alarak merdane ile bir cm
kalınlığında açtıktan sonra kurabiye kalıplarınızla şekil verip (kalıplarla
kesmeyip istediğiniz şekli verebilirsiniz) üzerine yumurta sarısı dilerseniz
susam serperek 180 C fırında pişiriniz.