Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
İçi için malzemeler:
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki margarini , sıvıyağı ve pudra şekerini
iyice yoğurun.Arkasından yoğurt , un ve un ile birlikte karbonatı da karışıma
ekleyerek yoğurmaya devam edin.Hamur kulak memesi kıvamına gelince
buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye alın.2
saat sonunda hamuru tezgaha alıp, merdane ile açınız.Hamurun üst kenarına yatay
bir çizgi şeklinde cevizleri serelim ve yine sadece cevizlerin üstüne gelecek
şekilde tozşekerini serpip hamuru rulo şeklinde sarınız.(Dolma sarar gibi…)
Rulo halindeki hamuru 1'er parmak kalınlığında dilimleyip tepsilerinize diziniz.
180C fırında 20 dakika pişiriniz.
Not:Kurabiyeler kızarmadan fırından alınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder