Malzemeler:
½ paket margarin
½ çay bardağı sıvıyağ
½ çay bardağı pudra şekeri
1 kaşık yoğurt
½ tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 Paket dolgu kreması
1 Adet Muz
2 Adet Kivi
250 gr çilek
Yapılışı:
Derin bir kabın içinde
Margarin,sıvıyağ, pudra şekeri,yoğurt
ve kabartma tozunu alabildiği kadar un ile iyice yoğurun. Hamurumuz
bildiğimiz kurabiye hamuru kıvamında olmalıdır. Daha sonra hamuru tezgah
üzerinde merdane ile 1-2 cm kalınlığında açtıktan sonra bir bardak yardımı ile
yuvarlaklar kesip küçük tartolet kalıplarımızın (Bkz resim-a)içine yerleştiriyor ve
kabarmaması için kürdan ile hamur üzerinde delikler açıyoruz. Önceden ısıtılmış
180 C fırında 15 dakika pişirip tartolet kurabiyelerimiz soğuduktan sonra kalıplardan
çıkarıyoruz.(Bu ölçü ile 6 adet tartolet
kurabiye çıkmaktadır.)
 |
| Resim-a Tartolet Kalıpları |
Hazır dolgu kremasını paket üzerinde yazan tarife göre
hazırlayıp tartolet kurabiyelerimizin içini kaşık yardımı ile
dolduruyoruz.(Dolgu kreması yerine krem-şanti de kullanabilirsiniz.) Üzerlerini
muz , çilek ve kivi dilimleri ile süsleyip afiyetle yiyiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder